Salsicha: é possível comer frutas de aparência deliciosa

Esta planta com deliciosos frutos de salsicha pendurados em galhos cresce apenas no continente africano. Os viajantes europeus, impressionados com a semelhança de frutas com salsichas de carne, chamavam a planta de "salsicha". Apesar de não ser utilizada em alimentos, esta planta possui muitas propriedades valiosas.

O nome botânico da planta é Kigelia Africano. Na natureza, é encontrado no sudeste da África e na ilha vizinha de Madagascar. Na maioria das vezes, a kigelia é uma árvore autônoma, que atinge uma altura de 12 a 15 metros e tem uma coroa larga e espalhada. Esta é de muitas maneiras uma árvore incomum. Assim, por exemplo, suas flores, com uma cor vermelha brilhante e um cheiro repugnante, florescem no final da tarde e pela manhã já caem. Flores com um cheiro tão peculiar não agradarão a todos. Mas kigelia ainda tem fãs polinizando. Estes são os morcegos que são atraídos pela fragrância original.

Cheirar flores e polinizadores específicos está longe de todas as características da kigelia. Acontece que seus frutos, atingindo 60 centímetros de comprimento, não só têm nada a ver com salsichas de carne, mas geralmente são venenosos. Frutas com sabor amargo não são consumidas cruas, pois isso inevitavelmente levará ao envenenamento. Mas na forma seca, os residentes africanos os adicionam a alguns pratos. Além disso, é feita uma bebida com baixo teor de álcool a partir dos frutos da salsicha.

Os moradores locais penduram os frutos da kigelia na entrada da habitação, pois são considerados sagrados e garantem proteção contra os maus espíritos. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, os frutos da salsicha fazem parte das poções africanas usadas para picadas de cobras e para curar feridas.

Mas o maior reconhecimento kigelia alcançado em cosmetologia. Faz parte de inúmeros produtos para o cuidado da pele que têm um efeito rejuvenescedor. Devido à proteína kigelin contida nele, as preparações com sua presença contribuem para a produção de colágeno, elastina e ácido hialurônico.